Tomillo: usos y aplicaciones

El tomillo (Thymus vulgaris) es una planta aromática muy mediterránea que necesita pocos cuidados, lo que la hace ideal para colocar en un soleado rincón de nuestra terraza o huerto-jardín medicinal y disfrutar así de sus múltiples propiedades culinarias, cosméticas y medicinales.

Partes a utilizar de la planta: hojas y flores

Principios activos: el tomillo destaca entre otros por sus aceites esenciales, taninos, vitaminas y minerales.

En la cocina…

                … el tomillo realza el sabor de los guisos, estimula el apetito y ayuda a digerir mejor las comidas, sobre todo las grasas por lo que puedes emplearlo

• como condimento en carnes, adobos y estofados, evitando además que se pudra la carne.
• para aromatizar aceites, vinagres e incluso vinos y quesos

Cómo cosmético…

              … puedes elaborar jabones a base de tomillo, limpiadores faciales y     acondicionadores para cabellos grasos con hojas y flores de tomillo o con su           aceite   esencial.

• para el cuidado las pieles grasas y mixtas y contra el acné.
• para el cuidado del pelo graso.

En el botiquín natural…

                … podrás emplear las hojas y flores del tomillo para múltiples afecciones

• ayuda a limpiar las vías respiratorias, por lo que podrás preparar infusiones para los dolores de garganta y los resfriados y jarabes para la tos.
• se emplea para combatir trastornos digestivos como la indigestión o los gases.
• ayuda a expulsar y elimina los parásitos intestinales (lombrices).
• se utiliza como desinfectante para cortes y golpes.

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Para saber más: El huerto medicinal ecológico – Farmacia natural